Vino Tinto Ribera del Cabriel

Este vino ha sido elaborado con uvas de la variedad CENCIBEL o TEMPRANILLO, tras una maceración prolongada por sistema tradicional. Limpio en nariz con una frutosidad intensa, con ligeros recuerdos a frutos del bosque. En boca vino de paso suave y redondo, con un ligero carácter frutal, manteniendo un perfecto equilibrio.

Vino Blanco Ribera del Cabriel

Este vino ha sido elaborado con uvas de la variedad MACABEO o VIURA sometido a una leve criomaceración de sus hollejos para conseguir una mayor cantidad y calidad de aromas primarios. Aromas nítidos de buena intensidad con recuerdos varietales afrutados y sutiles notas herbáceas que se complementan en boca con un paso fresco y frutal, resultado de su juventud.

Vino Rosado Ribera del Cabriel

Este vino ha sido elaborado con uvas de la variedad “autóctona” BOBAL, con una ligera maceración y un posterior sangrado de su mosto yema, pasando a fermentación controlada para conseguir mayor complejidad de aromas. En nariz es agradable, con deliciosos aromas frutales. Ya en boca es sabroso y equilibrado, discurriendo con una gran frescura y persistencia.

Munoa

Este vino ha sido elaborado con uvas de la variedad CENCIBEL , tras una maceración prolongada para lograr una mayor extracción de color y aromas. Envejecido en roble americano y francés. Complejo en nariz con aromas intensos a frutas maduras y los tonos especiados de la madera. En boca pleno, equilibrado y sabor agradable. Excelente maridaje con asados, carnes rojas y quesos curados.

Nuestra gama de Vinos selectos

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Viña Aparicio

Vino de la Tierra de Castilla. Elaborado con uva Cabernet Sauvignon, con matices violáceos, integradas frutas negras con roble americano. Muy rico en sabores y largo postgusto. Envejecido en barrica 16 meses. Excelente maridaje con carnes rojas y quesos curados.

Archiduque de Fidalgo

Vino de la Tierra de Castilla. Elaborado con uva 100% Syrah, con matices violáceos, integradas frutas negras con matices especiados y tostados que aporta el roble frances. Muy rico en sabores y largo postgusto. Envejecido en barrica 16 meses. Excelente maridaje con carnes rojas, caza y quesos curados.